2021东京奥运会比赛项目合计有37个大项和339个小项，新增滑板、冲浪、攀岩、棒垒球和空手道5个大项。
大项分别有跳水、游泳、花样游泳、水球、射箭、田径、羽毛球、棒球、篮球、拳击、皮划艇、自行车、，马术、击剑、曲昆球、足球、高尔夫、体操、手球、柔道、空手道、现代五项、赛艇、七人制橄榄球、帆船、射击、滑板、垒球、攀岩、冲浪、乒乓球、跆拳道、网球、铁人三项、排球、举重、摔跤比赛，这些大项目里面又分好几小项目。
2021奥运会比赛项目有举重，跳台跳水，三米跳水，体操，田径，马术，排球，篮球，羽毛球，足球，皮划艇，手枪，气步枪，射箭，乒乓球，自行车，蹦床，艺术体操，武术，散打，拳击摔跤，长跑，短跑，马拉松，跳高，跳远，铅球，链球，标枪，铁人三项，花样游泳，游泳，等等。
2021东京奥运会全部比赛项目：
序号 比赛项目 小项数
1 跳水比赛 8
2 游泳比赛 34
3 花样游泳比赛 2
4 水球比赛 2
5 射箭比赛 4
6 田径比赛 47
7 羽毛球比赛 5
奥运会比赛项目中的“现代五项”是指击剑、游泳、马术和跑射联项。 现代五项是由“现代奥林匹克之父”法国人顾拜旦先生发起并创立的项目，这项运动经改进后在大约一个世纪前进入奥运会。现在，2000年悉尼奥运会又增设女子现代五项项目，为此将男子项目的参赛人数从32人减少到16人，为女子项目留出16人的名额。
奥运会的运动有：田径、赛艇、棒球、羽毛球、篮球、拳击、皮划艇、自行车、马术、击剑、足球、体操、举重、手球、曲棍球、柔道、摔跤、游泳、现代五项、垒球、跆拳道、网球、乒乓球、射击、射箭、铁人三项、排球、帆船。
东京奥运会的比赛项目是大项33项，这28项为：田径、赛艇、羽毛球、垒球、篮球、足球、拳击、皮划艇、自行车、击剑、体操、举重、手球、曲棍球、柔道、摔跤、水上项目、现代五项、棒球、马术、跆拳道、网球、乒乓球、射击、射箭、铁人三项、帆船帆板和排球。滑板、冲浪、竞技攀岩、棒垒球和空手道5个项目首次现身奥运会。
其中，有些项目没有分项，分项最多的是水上项目，包括了游泳、花样游泳、水球和跳水4个分项。田径虽然没有分项，却有46个小项，其中男子24个小项，女子22个小项，是奥运会项目中金牌最多的。其次是游泳，虽然没有分项，但是有32个小项，男女各16项。
