2021年东京奥运会乒乓球项目的决赛具体时间表如下：
1、混合双打决赛时间：7月26日20:00-22:10
2、女子单打决赛时间：7月29日11:0020:00-22:10
3、男子单打决赛时间：7月30日20:00-22:10
4、女子团体决赛时间：8月5日19:30-22:40
5、男子团体决赛时间：8月6日19:30-22:40
2021年东京奥运会用的是我国生产的红双喜牌的乒乓球。
红双喜牌品牌是我国的名牌产品，并且是本次奥运会乒乓球比赛的赞助商，所以使用红双喜牌的，红双喜公司赞助过很多次世界乒乓球大赛，它的质量也是经过体系认证的，在国内外都享有盛誉。
2021东京奥运会用的乒乓球牌子是红双喜。
红双喜是中国少数几个具有国际影响力的运动品牌之一。赛事”和“运动员”的基因贯穿了红双喜诞生以来的整个历程。红双喜几乎囊括了所有重大的乒乓赛事，包括乒乓三大满贯赛事：世乒赛、世界杯、奥运会。国际乒联职业巡回赛、亚洲杯等洲际赛等重大的乒乓国际赛事都采用红双喜乒乓球台或乒乓球作为赛事器材。
小组赛分三组进行：
E组：日本、加拿大、英格兰、智利
F组：中国、巴西、赞比亚、荷兰
G组：瑞典、美国、澳大利亚、新西兰
每个小组的前两名及两支成绩最好的第三名晋级八强淘汰赛，淘汰赛由1/4决赛、半决赛、铜牌赛和金牌赛组成。
答：2021年东京奥运会乒乓球项目的决赛时间表如下：
1、混合双打决赛时间：7月26日20:00-22:10
2、女子单打决赛时间：7月29日11:0020:00-22:10
3、男子单打决赛时间：7月30日20:00-22:10
4、女子团体决赛时间：8月5日19:30-22:40
5、男子团体决赛时间：8月6日19:30-22:40
