哈萨克斯坦的粮食安全指数全球排名第48位，跻身50强。
哈萨克斯坦2020年的农作物种植面积为2270万公顷，其中，粮食作物的种植面积为1580万公顷，2020年的粮食产量预测将达到1800万吨，而2019年的粮食总产量高达2012.9万吨，世界排名第28位。
哈萨克斯坦不仅是中亚首屈一指的产粮国，在独联体中也仅次于俄罗斯、乌克兰，2019年哈萨克斯坦向中亚其他四国出口粮食190万吨，向阿富汗出口粮食220万吨。
公元6世纪中叶-8世纪建立了突厥汗国。9-12世纪曾建奥古兹族国、哈拉汗国。11-13世纪契丹人和蒙古鞑靼人侵入。15世纪末成立哈萨克汗国，分为大帐、中帐、小帐。16世纪初基本形成哈萨克部族。18世纪三、四十年代，小帐和中帐并入俄国。1917年11月建立苏维埃政权。1920年8月26日建立归属于俄罗斯联邦吉尔吉斯苏维埃社会主义自治共和国。1925年4月19日改称哈萨克苏维埃社会主义自治国。1936年12月5日定名为哈萨克苏维埃社会主义共和国，同时加入苏联，成为苏联的一个加盟共和国。1990年10月25日，哈萨克最高苏维埃通过了国家***宣言。1991年12月10日更名为哈萨克斯坦共和国，同年加入独联体。
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哈萨克斯坦地处中亚，是世界上最大的内陆国。国土面积272.5万平方公里，排名世界第九。人口1780万。2019年GDP总量为1800亿美元，人均GDP超过了1万美元，经济水平远远超出其他几个中亚国家。
哈萨克斯坦地跨欧亚两洲。15世纪末，哈萨克人在这里建立了哈萨克汗国。19世纪，哈萨克全境被沙俄帝国吞并。1936年，哈萨克以加盟共和国的身份并入苏联。1991年苏联解体，成立了哈萨克斯坦共和国。

在漫长的历史岁月中，地广人稀的哈萨克都非常贫穷。苏联时期当地的工业基础非常薄弱，只有一些零星的小型工厂。哈萨克人的日子非常清苦，全靠苏联政府发放的救济金和补贴勉强度日。由于贫穷。所以，在苏联解体这一问题上，哈萨克人坚定地选择了跟苏联共存亡，深怕自己被抛弃。
当年哈萨克总统纳扎尔巴耶夫公开反对苏联解体。还多次前往莫斯科，希望能够说服戈尔巴乔夫和叶利钦，能让苏联不要解体。然而哈萨克人的呼唤并没有得到俄罗斯方面的同情。对他们而言，哈萨克就是一个沉重的包袱，唯恐避之不及。

于是在苏联解体之后，哈萨克被迫建国。从此开始自力更生建设国家。由于贫穷，哈萨克甚至把解体时分到的1000多枚核武器都运到俄罗斯悉数销毁，因为实在是养不起。
在随后的发展过程中，铁腕总统纳扎尔巴耶夫如同一根定海神针一样，掌控着哈萨克斯坦的大局。这个从前苏联时期一个普通的钢铁工人一步一步逆袭，成为一国总统的强人。把哈萨克斯坦治理的井井有条，并且在国际大舞台中纵横捭阖，让哈萨克跟东西方国家之间的关系都不错。
排名靠前的如下:中国，伊朗，韩国，日本，黎巴嫩，卡塔尔，菲律宾， 乌兹别克斯坦，哈萨克斯坦，叙利亚，伊拉克，沙特，印度，泰国，朝鲜，印度尼西亚，马来西亚，蒙古。
